{"id":90,"date":"2016-06-27T13:02:32","date_gmt":"2016-06-27T11:02:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.casantonio.es\/blog\/?p=90"},"modified":"2019-02-14T22:01:26","modified_gmt":"2019-02-14T21:01:26","slug":"jaen-se-maquilla-de-rojo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casantonio.es\/blog\/jaen-se-maquilla-de-rojo\/","title":{"rendered":"Ja\u00e9n se &#8216;maquilla&#8217; de rojo"},"content":{"rendered":"<p>Ja\u00e9n no es solo aceite. Entre el mar de olivos que pinta su paisaje \u00fanico se esconden <strong>los cerezos que dibujan de blanco<\/strong> con su flor la primavera en rincones como<strong> Torres, Castillo de Locub\u00edn y Alcal\u00e1 la Real<\/strong>. Esa tonalidad blanca deja paso despu\u00e9s a un <strong>rojo vivo, que colorea los campos de la sierras<\/strong> en las que se encuentra.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>Ja\u00e9n es la tercera mayor productora de cereza de Espa\u00f1a<\/strong>, despu\u00e9s de C\u00e1ceres y Zaragoza. Es adem\u00e1s la <strong>principal productora de este fruto en Andaluc\u00eda<\/strong>, con cerca de <em>1.400 hect\u00e1reas de plantaci\u00f3n de cerezos y una producci\u00f3n que oscila cada campa\u00f1a, pero que esta temporada ha dejado un mill\u00f3n y medio de kilos<\/em> de este sabroso fruto colorado.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-96\" src=\"http:\/\/www.casantonio.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/cereza4-300x200.jpg\" alt=\"cereza4\" width=\"392\" height=\"262\" srcset=\"https:\/\/www.casantonio.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/cereza4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.casantonio.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/cereza4-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.casantonio.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/cereza4.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 392px) 100vw, 392px\" \/><\/p>\n<p>La calidad, tanto de su textura como de su sabor, se consigue gracias a una l<strong>enta maduraci\u00f3n al encontrarse en zonas altas de sierras de Ja\u00e9n<\/strong>, siendo Sierra Sur y Sierra M\u00e1gina, sus dos principales productores, como hemos mencionado anteriormente. Esta calidad y gran sabor son las que propician que buena parte de la <strong>cosecha que se recolecta cada a\u00f1o no solo se consuma en la provincia jienense, sino en otras comunidades espa\u00f1olas<\/strong>. Una partida muy importante de la que se produce en Castillo de Locub\u00edn se destina, igualmente, a la <strong>elaboraci\u00f3n de bombones de una conocida marca internacional<\/strong>.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-93\" src=\"http:\/\/www.casantonio.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/cereza1-300x155.jpg\" alt=\"cereza1\" width=\"394\" height=\"203\" srcset=\"https:\/\/www.casantonio.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/cereza1-300x155.jpg 300w, https:\/\/www.casantonio.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/cereza1-768x396.jpg 768w, https:\/\/www.casantonio.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/cereza1.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 394px) 100vw, 394px\" \/><\/p>\n<p>Las cerezas nos aportan riqueza extra al organismo y suponen un <strong>ingrediente de lo m\u00e1s vers\u00e1til en la cocina<\/strong>. Estamos en plena temporada, por lo que hay que aprovecharlas, tanto para <em>elaborar ricos postres como para hacer un rico gazpacho o ensalada con ellas<\/em>. Las posibilidades son infinitas y nosotros, desde Casa Antonio, <strong>aprovechamos las cerezas de m\u00e1s calidad y mejor sabor para nuestros platos<\/strong>. \u00bfQuieres probarlas? Estaremos encantados de que nos visites.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-94\" src=\"http:\/\/www.casantonio.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/cereza2-300x196.jpg\" alt=\"cereza2\" width=\"395\" height=\"258\" srcset=\"https:\/\/www.casantonio.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/cereza2-300x196.jpg 300w, https:\/\/www.casantonio.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/cereza2-768x501.jpg 768w, https:\/\/www.casantonio.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/cereza2.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 395px) 100vw, 395px\" \/><\/p>\n<p>No dejes de leer nuestro\u00a0blog porque muy pronto <strong>vamos a hablarte de otro de los productos estrella de nuestra provincia<\/strong>. \u00bfSabes cu\u00e1l es?<\/p>\n<p>\u00a1Un saludo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ja\u00e9n no es solo aceite. 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