Casa Antonio

En Casa Antonio la tradición no es cuestión de moda

Hay quien dice que la cocina tradicional vuelve a estar de moda. Aunque nosotros pensamos que nunca se fue. Al menos en Casa Antonio, donde siempre tenemos presentes los platos que nuestros antepasados han ido dejando durante generaciones, sirviendo no sólo de sustento, sino de disfrute. Platos que nuestro equipo ha ido adaptando con nuevos productos, creando sabores, en otros tiempos impensables.

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El nuevo “Menú Festival” de Restaurante Casa Antonio

Con la nueva temporada, en Restaurante Casa Antonio te traemos un nuevo menú-degustación elaborado por Pedro Beltrán y su equipo. Un nuevo menú lleno de platos innovadores con los mejores productos.

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La nueva carta de Casa Antonio

Como ya sabéis, hemos inaugurado la temporada estrenando una nueva carta elaborada por nuestro chef, Pedro Beltrán, que, nos alegra decirlo, está gustando bastante a nuestros clientes. Lo cierto es que estamos utilizando el producto que siempre hemos usado en Casa Antonio, primando la calidad y los frescos de temporada ante todo, pero hemos querido darle una vuelta, introducir técnicas más innovadoras a la hora de cocinar y lograr platos estéticamente muy visibles y gustativamente sorprendentes. Para que tengáis claro […]

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