Como cada mes de febrero celebramos nuestras Jornadas Gastronómicas, donde hacemos un homenaje a la tradición y al producto con el sentimiento que nuestro jefe de cocina, Pedro Beltrán, pone en cada uno de los platos.
Del 1 al 24 de febrero, podremos disfrutar de un menú especial creado por él, donde sabor, técnica y materia prima de la mejor calidad, son tratadas con el mayor respeto dando lugar a bocados llenos de emociones y recuerdos.
Un total de 9 platos estructurados en 3 aperitivos, 5 platos centrales y un postre, a través de los cuales pasearemos por nuestra provincia y nuestra historia, en un compendio de sabores difíciles de olvidar.
Ya podéis reservar mesa, porque este menú estará disponible sólo de viernes a domingo, hasta el 24 de febrero, y nuestro libro de reservas ya empieza a ocuparse.
¡Os esperamos!
#CasaAntonio #CocinaConSentimiento